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南麂岛地道美食 南麂岛美食有哪些
2022-11-21

南麂岛,被称为中国最美十大海岛之一的岛屿,不仅景色好看,物产也丰富,来到南麂岛当然要尝尝这里最正宗的海鲜了,下面小编就来给大家介绍一下,快来一起看看吧。

南麂大黄鱼

南麂岛这种东海黄海鱼,因为这里深水养殖的环境,使其肉质非常鲜嫩可口,入口即化,属于国家无公害产品,又被认证是“地理标志注册产品”。是非常值得尝试的深海美味。

沙蛤

沙蛤被称为南麂第一鲜,是南麂岛最有特色海鲜,才能当的起最鲜着一名头。食用方法很多,炒制、清水煮后加入姜汁等。肉质饱满,鲜美可口。

辣螺

又叫荔枝螺,渔谚有言:三月三,辣螺爬满滩。不管是清水还是加姜煮熟,味道都非常鲜美。或捣碎后去壳加酒盐渍,并曝晒数天,味咸且辣,是一道非常适合下饭下酒的菜,风味十足!

淡菜

海蜒

这种海蜒的食用方法有很多种,长得跟小虾米相似,做汤最为美味。用来炒鸡蛋,拌咸菜也都非常适合。

红蛋典

又名曲嘴、藤壶。可以清水氽汤鲜吃,或者加姜、加料酒清炖,味道非常鲜美,如果撒点葱花那就更是无与伦比了。